وفر أموالك عن طريق إعادة نمو قصاصات المطبخ

كيف ينمو البصل الأخضر الطريق السهل

لا يُعد البصل الأخضر من الخضراوات الشهية التي يمكنك تناولها على العشاء ، ولكننا نتمتع بوضعها في السلطات وفوق البيض المخفوق وكزينة على أي شيء تقريبًا.

أولاً ، قم بشراء بعض البصل الأخضر من متجر البقالة. أحب شراء المنتجات العضوية ، خاصة وأنك ستعيد نموها واستهلاكها لفترة من الوقت. بعد إخراجها من العبوة ، اشطفها وازل أي سيقان أو قطع خارجية قد تبدو لزجة أو تبدو وكأنها تفسد. بعد ذلك ، ضعهم في جرة ماء مع تغطية الجذور وبعض السيقان السفلية. ابحث عن عتبة نافذة مشمسة لوضع البصل الأخضر واستمر في يومك!

بعد أن تكون نباتاتك على حافة النافذة ، تحقق منها كل يوم لمعرفة مستوى المياه وتغيير الماء كل يوم للأسبوع الأول أو نحو ذلك. في بعض الأحيان ، تصبح النباتات لزجة إذا ساءت إحدى قطع البصل الخضراء وظلت في الماء مع الجذور ، لذلك يساعد الحصول على المياه العذبة هناك لتشجيع جذورك على النمو. إذا بدت أي من الأوراق وكأنها متعفنة ، ما عليك سوى تقشير الطبقة الخارجية برفق ووضع بقية البصل في الجرة.

عندما يكون البصل الأخضر جاهزًا للأكل

يصبح البصل الأخضر جاهزًا للأكل بمجرد إحضاره إلى المنزل من متجر البقالة. غالبًا ما أشتريها للحصول على وصفة ، واستخدم ما أحتاجه ، ثم أضع البصل الأخضر في وعاء من الماء للسماح له بالنمو. طالما لديك 2-3 بوصات من الساق فوق الجذور ، يجب أن يتمكن البصل الأخضر من النمو بسعادة. متى أردت استخدام بعضها ، ما عليك سوى قصها من الأعلى وتأكد من الاستمرار في تغيير الماء بشكل دوري.

كيفية إعادة نمو الكرفس

الكرفس نبات ممتع آخر ينمو على حافة النافذة. عند شراء الكرفس الخاص بك ، تأكد من أنه يحتوي على الجذع / الجذور في نهاية النبات وأنه ليس مجرد سيقان الكرفس قبل القطع. لن ينمو النبات إلا إذا كان لديك القاعدة حيث ستكون الجذور لتنمو مرة أخرى. استخدم وعاء فم ضحل وواسع لوضع نهاية الكرفس فيه وقم فقط بتغطية قاع النبات حيث ستكون الجذور. يجب أن يكون مقدار بوصة أو بوصتين من الماء كافياً. ضع المكان في نافذة مشمسة وسيكون من الجيد الذهاب.

أطعمة أخرى يمكنك إعادة نموها من قصاصات المطبخ

الخس هو نوع آخر من الخضروات يمكنك زراعته من على حافة النافذة. طالما أنك تشتري الخس الذي يحتوي على جذع سفلي ، يمكنك إعادة نموه بنفس طريقة نمو البصل الأخضر والكرفس. كانت جدتي تحب إعادة نمو الجزر ، وليس زراعة المزيد من الجزر ، ولكن لأن الخضر الورقية في الأعلى ستبدو جميلة جدًا على حافة النافذة.

إليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك تطويرها:

1. براعم الفاصوليا
2. أفوكادو
3. زنجبيل
4. بطاطا
5. أناناس
6. ثوم
7. بصل

كم من الوقت يجب أن تنمو النباتات في الماء؟

يمكن للنباتات المذكورة أعلاه أن تستمر في النمو في الماء ، ولكن هناك خيار آخر وهو وضعها في التربة بمجرد نمو الجذور. أستمتع بامتلاك حديقة على حافة النافذة من الأعشاب والبصل الأخضر والكرفس ، لذلك احتفظ بها في الماء ولكن وضع النباتات في التربة أمر بسيط مثل الحصول على التربة وزرعها إما في الداخل أو في الهواء الطلق. ستستمر في النمو ويمكنك الاستمرار في حصادها بنفس الطريقة التي كنت ستحصدها إذا كانت تنمو في الماء. أنا أحب راحة زراعتها على حافة النافذة لذا أميل إلى إبقائها في الماء لفترة أطول ، لكن الخيار لك.

تحقق من الصورة أدناه لقمتي أناناس قمت بتجذيرهما في الماء ثم زرعتهما في الخارج! كان فصل الربيع في سان أنطونيو لذلك كان الطقس دافئًا وازدهرت نباتات الأناناس! سوف يستغرق الأمر عامًا على الأقل قبل أن ينضجوا وينمووا أناناسًا جديدًا من أعلى أوراقهم ، ولكن ما مدى روعة ذلك؟