كيف ينمو السبانخ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا بد لي من الاعتراف بأنني لست من محبي السبانخ المطبوخة. أنا أحب بلدي السبانخ الخام في السلطة. لحسن الحظ ، من السهل أن ينمو الخس. دائمًا ما يكون له مكان في مزارع الربيع والخريف.

ما هو السبانخ؟

سبانخ (Spinacia oleracea) هو نبات سنوي موطنه إيران ويتعلق بالسلق والبنجر السويسري. يزرع لأوراقه التي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. إنه مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات بما في ذلك A و B و C و E و K. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم. إنه محبوب من قبل النباتيين والأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز لمحتواه من الكالسيوم.

تأتي السبانخ في نوعين: سافوي و فلات ليف. يحتوي سبانخ سافوي على أوراق مجعدة. عيبه هو أن التربة تختبئ في تلك التجاعيد ويصعب غسلها قبل الأكل. السبانخ ذات الأوراق المسطحة لها أوراق ناعمة يسهل تنظيفها بعد الحصاد. صنعت أجهزة الهجين الحديثة سبانخ هجينة ثالثة تسمى شبه سافوي. الأوراق أقل تجعدًا من سافوي وأسهل في التنظيف.

كيف ينمو السبانخ من البذور

السبانخ نبات موسم بارد يزرع في الربيع والخريف. في المناطق الأكثر دفئًا ، يمكن فصل الشتاء إذا تم تغطيته بكثافة. من الأفضل أن تزرع البذور مباشرة بدلاً من أن تبدأ في الداخل لأن الشتلات لا تتسامح مع عملية الزرع. للحصول على أفضل إنبات ، يجب أن تكون التربة أبرد من 70 درجة فهرنهايت.

تنمو النباتات بسرعة كبيرة لذا فهي مغذيات ثقيلة تستفيد من النيتروجين الإضافي. يمكنك توفير ذلك عن طريق تعديل التربة قبل زرع البذور بوجبة الدم أو وجبة بذور القطن أو السماد العضوي أو الأسمدة الموقوتة أو الأسمدة السائلة. يعتبر مستحلب السمك ووجبة الصويا من الخيارات الجيدة أيضًا.

في الربيع ، قم بزرع البذور قبل 4 إلى 6 أسابيع من آخر موجة صقيع. في الخريف ، قم بزرعها من 6 إلى 8 أسابيع قبل الصقيع الأول. زرعهم بعمق ½ بوصة في صفوف من 12 إلى 18 بوصة. إذا كنت لا تقوم بالبذر في صفوف ، يمكنك ببساطة بث البذور على منطقة أو في وعاء.

حافظ على رطوبة التربة حتى الإنبات. بمجرد أن تحصل الشتلات على أوراقها الحقيقية ، يمكنك تقطيع النباتات إلى مسافة 6 بوصات. لا تقم بتكوين سماد تلك الرقائق! يقومون بعمل تثبيتات سلطة ممتازة.

كيف ينمو السبانخ

تفضل السبانخ درجات حرارة تتراوح بين 35 و 75 درجة فهرنهايت. يمكنك محاولة إطالة موسم النمو الربيعي عن طريق زراعة نباتاتك في بقعة ظل جزئية أو زرعها بين الخضروات الأطول التي ستظللها أثناء نموها. ومع ذلك ، فإن السبانخ ليست فقط حساسة لدرجة الحرارة. كما أنها حساسة لطول النهار. في الربيع ، ستبدأ النباتات في الالتصاق عندما تكون الأيام أطول من 14 ساعة. السبانخ هو محصول خريفي رائع لأنه يحب درجات الحرارة الباردة والأيام القصيرة لموسم الخريف. يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة مثل المراهقين وعشرينيات منخفضة.

عندما يسخن الطقس وتصبح الأيام أطول ، ستنتشر السبانخ. يعني الانصهار أنه يبدأ في الإزهار مما يشير أيضًا إلى نهاية حياة النبات. ستلاحظ أن نباتاتك تصبح طويلة وطويلة. في النهاية سيرسلون ساقًا من الزهور. الزهور صغيرة ولونها أصفر وأخضر. بمجرد أن تفلت النباتات ، تصبح مرّة جدًا بحيث لا تأكل. يجب أن تحصد النبات بالكامل عن طريق سحبه من الأرض قبل أن تفتح الأزهار.

كيفية حصاد السبانخ

يمكنك البدء في حصاد الأوراق عندما تصل إلى الحجم الذي تريده. لا تسمح لهم أن يصبحوا أكبر من اللازم رغم ذلك. تصبح الأوراق مريرة عندما تنضج. يحصد معظم البستانيين بطريقة "القص والعودة مرة أخرى" ، ويقطعون الأوراق الخارجية ويتركون الأوراق في المنتصف لمواصلة النمو. يمكنك أيضًا حصاد النبات بالكامل. إذا قمت بقصها بوصة واحدة فوق التربة ، فسوف تنمو مرة أخرى لحصاد ثان.

كيفية تخزين السبانخ

يبدأ السبانخ المحصود حديثًا في فقدان قيمته الغذائية بعد بضعة أيام. سيطيل التبريد من القيم الغذائية لمدة تصل إلى 8 أيام. السبانخ حساس لغاز الإيثيلين المنبعث من بعض الفواكه. لا تخزنها مع الطماطم أو البطيخ أو التفاح. يمكن تجميد أوراق السبانخ لمدة تصل إلى 8 أشهر. اغسل أوراقك جيدًا واتركها حتى تجف ثم جمدها إما نيئة أو بعد سلقها.

© 2018 كارين وايت

كارين وايت (مؤلف) في 01 فبراير 2018:

وشكرًا لك يا بيجي على القراءة والتعليق!

بيغي وودز من هيوستن ، تكساس في 01 فبراير 2018:

أنا أستمتع حقًا بتناول السبانخ الطازجة والمطبوخة أيضًا. شكرا على التمهيدي على الزراعة والحصاد.


شاهد الفيديو: مشروع زراعي مائي مربح من المانيا


تعليقات:

  1. Elek

    ولكن هذا لديه التناظرية؟

  2. Vrba

    برافو ، خيال علمي))))

  3. Elne

    معلومات عظيمة ، جيدة جدا

  4. Moogudal

    أوافق على ذلك ، هذه الفكرة الممتازة صحيحة



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية نصب حديقة النباتات

المقالة القادمة

نباتات حديقة الربيع في لويزيانا