كيف ينمو الروزماري في الأواني في مناخ شمالي


ملذات زراعة إكليل الجبل الطازج

متعة الطهي بالأعشاب الطازجة لا تتجاوزها متعة الطهي مع المنتجات المزروعة محليًا. تعد زراعة الأعشاب ، في حاويات أو قطعة صغيرة من الأرض ، أكثر عملية لسكان المدن أو سكان الشقق. تأخذ عبوات الأعشاب مساحة صغيرة ويسهل العناية بها.

إكليل الجبل الطازج هو عشب متعدد الاستخدامات يستخدم في الطبخ. ستجعلك بضعة أغصان من إكليل الجبل تستريح على الفحم في شواية الشواء ، أو مدسوسة في المدخن ، تعتقد أنك في توسكانا. يمكن تحميص إكليل الجبل الطازج مع الدجاج أو السمك ، أو إضافته إلى الحساء ، أو رشه على الخبز قبل وضعه في الفرن ، أو خلطه مع الجبن أو الزبادي من أجل دهن الساندويتش ، أو إضافته إلى التتبيلات ، أو نقعه في الزيت لتوابل السلطة. الروزماري هو أيضا المفضل لتتبيل الضأن. يحب البعض نثرها على البطاطس سواء كانت مسلوقة أو مهروسة أو مقلية. أستطيع أن أرى كيف يمكن أن يضيف بعض الجاذبية إلى العديد من أطباق الخضار.

تعد زراعة إكليل الجبل مشكلة صغيرة لكثير من الناس. روزماري صلبة فقط حتى 20 درجة فهرنهايت - المنطقة 7. منطقتي ، في ضواحي مدينة كانساس سيتي ، ميسوري ، هي المنطقة 5. شمال المنطقة 7 ، تحتاج نباتات إكليل الجبل إلى أن تزرع في حاويات ، حتى يمكن إحضارها إلى الداخل أثناء الشتاء.

المشكلة الأكثر شيوعًا للأشخاص الذين يحاولون زراعة إكليل الجبل في المناخات الشمالية هي الحفاظ على إكليل الجبل المحفوظ بوعاء على قيد الحياة خلال فصل الشتاء. تميل نباتات الحضانة الصغيرة الواعدة التي نمت وازدهرت في أوانيها الخارجية إلى الذبول والموت بعد وقت قصير من إحضارها إلى الداخل لفصل الشتاء.

إكليل الجبل المحفوظ بوعاء في الهواء الطلق: كيفية زراعته والعناية به

  • يحتاج نبات إكليل الجبل من المشتل إلى إناء بقطر 12 بوصة على الأقل.
  • استخدم تربة تأصيص جيدة التصريف لزراعة نبات إكليل الجبل في أصص.
  • يحتاج الروزماري إلى موقع مشمس ، سواء في الهواء الطلق أو في الداخل.
  • لا تفرط في ري إكليل الجبل. إنه نبات يتحمل الجفاف إلى حد ما. أسهل طريقة للتحقق مما إذا كانت نبتة إكليل الجبل بحاجة للماء هي وضع إصبعك في الأصيص. إذا كانت التربة جافة على عمق حوالي بوصتين ، فقد حان وقت الري. علامة أخرى على احتياج إكليل الجبل إلى الماء هي إذا بدأت أطراف الفروع في التدلي.
  • خلال فصل الصيف ، يجب إخصاب إكليل الجبل كل أسبوعين تقريبًا.
  • لتشجيع نمو الأدغال ، قم بقطع ثلاث إلى ست بوصات من الأطراف بين الحين والآخر لاستخدامها في الطهي - أو شاي الأعشاب أو الزيوت المنقوعة.
  • أحضر إكليل الجبل المحفوظ بوعاء إلى الداخل قبل أول يوم صقيع في منطقتك. إكليل الجبل يتحمل درجات حرارة أقل من درجة التجمد ببضع درجات - لكن ليس بدرجات قليلة تحت درجة التجمد.

إكليل الجبل المحفوظ بوعاء داخلي: كيف تحافظ عليه حياً ومزدهراً

الآن بالنسبة للجزء الصعب: الحفاظ على إكليل الجبل المحفوظ بوعاء على قيد الحياة خلال فصل الشتاء.

هذا هو الشيء الأول الذي يجب أن تعرفه: تحتاج الروزماري إلى قدر كبير جدًا ، إذا أرادت أن تعيش في الداخل.

قبل إحضار إكليل الجبل الخاص بك إلى المنزل لفصل الشتاء ، انقله في قدر لا يقل قطره عن 1 1/2 قدم.

أعتقد أن السبب الأول لفشل إكليل الجبل في البقاء داخل المنزل هو وعاء صغير جدًا.

إليكم السبب: في المناطق المناخية التي يتأقلم معها ، يصل ارتفاع إكليل الجبل من أربعة إلى خمسة أقدام ، مع انتشار متساوٍ. في المناطق التي تعيش فيها في الهواء الطلق ، تعتبر إكليل الجبل فتاة كبيرة جدًا.

إن محاولة زراعة إكليل الجبل في وعاء صغير لإحضاره إلى الداخل تشبه إلى حد كبير محاولة فعل الشيء نفسه مع شجيرة أرجواني.

ستحتاج في النهاية إلى قدر بقطر قدمين على الأقل.

إذا كنت لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في إعادة زراعة الأواني ، فاستمر في زرع نبات الحضانة الذي يبلغ طوله 5 بوصات في وعاء كبير رائع عند شرائه لأول مرة في الربيع. سوف تنمو بسرعة في مثل هذه الحفريات الواسعة.

إليك ما يحتاجه نبات إكليل الجبل أثناء إقامته بالداخل:

  • الكثير من الشمس. يكفي وضعه أمام نافذة مواجهة للجنوب. من الأفضل وضعه أمام نافذة كبيرة جدًا أو أبواب فناء زجاجية كبيرة تواجه الشرق أو الغرب أو الجنوب. قد يكون الأمر جيدًا في نافذة كبيرة جدًا مواجهة للشمال ، لكنها ستكون أقل سعادة هناك.
  • احرص على عدم الإفراط في الماء.
  • توخ الحذر في وضع النبات. سيؤدي التعرض للهواء الساخن والجاف إلى الكثير من الضرر ، وربما يقتل النبات. تحقق لمعرفة ما إذا كان القدر قريبًا جدًا من فتحات التدفئة. في الواقع ، يعمل الروزماري بشكل أفضل في غرفة نادراً ما يتم تسخينها خلال فصل الشتاء ، بشرط أن يكون لديها الكثير من الشمس. حتى الغرف التي تظل ساخنة للغاية في الشتاء ضارة.
  • إذا كانت الرطوبة في منزلك منخفضة في الشتاء ، سيكون من الجيد إعطاء إكليل الجبل الخاص بك رذاذًا منتظمًا. قد يكون من الجيد القيام بذلك ، حتى لو كان لديك جهاز ترطيب يعمل بشكل جيد.
  • يفضل تخصيب إكليل الجبل مرة واحدة شهريًا فقط خلال فصل الشتاء.
  • سيساعد قرصة أطراف الفروع من 3 إلى 6 بوصات لاستخدامها في الطهي في الحفاظ على نمو كثيف مضغوط.

ماذا لو لم يكن لديك مكان في الداخل لوعاء ضخم؟

من الممكن بالفعل التغلب على الحاجة إلى وعاء ضخم. في الواقع ، بشكل غريب ، إكليل الجبل هو موضوع جيد للبونساي. (لم أجرب هذا بنفسي أبدًا).

إذا كنت ترغب في فصل الشتاء من إكليل الجبل في الداخل في قدر متوسط ​​الحجم ، فستحتاج إلى إخراج إكليل الجبل من هذا القدر متوسط ​​الحجم وتقليم الجذور للخلف والقاع وحول الجوانب. ثم قم بتقليم النمو العلوي مرة أخرى لتتناسب مع نمو الجذر وأعد وضعه بتربة إضافية حسب الحاجة.

أسئلة و أجوبة

سؤال: نبتة إكليل الجبل في الداخل منذ أسبوعين. لديها بالفعل قطرة أوراق. يوجد أخضر على أطراف النبات. هل لدي فرصة لقضاء فصل الشتاء ، أم يجب أن ألصقه في الطابق السفلي المظلم؟

إجابة: بعض تساقط الأوراق أمر لا مفر منه ، ولكن إذا كان هناك تساقط كبير للأوراق ، فإن النبات يموت. لا أعتقد أن إكليل الجبل سينجو في قبو مظلم. إنها شجيرة دائمة الخضرة - ليست نفضية - وتحتفظ بأوراقها على مدار السنة.

يعيش الروزماري بشكل أفضل في الداخل خلال الشتاء إذا كان في مكان مشمس وبعيدًا عن مصادر الحرارة. (سيؤدي الهواء الساخن إلى تجفيف النبات بدرجة كافية لإلحاق أضرار جسيمة بالنبات أو قتله.) تموت إكليل الجبل أيضًا إذا لم تكن في إناء كبير.

اقتراحي هو إعادة وعاءها إذا كان القدر صغيرًا جدًا ، وإعطائها طعامًا وماءًا للنبات ، ووضعه بالقرب من نافذة مشمسة ليست بالقرب من مصدر حرارة.

تلميح أن النبات يحتاج إلى الماء هو إذا بدأت الأطراف الخضراء في التدلي (تقوس ، بدلاً من الوقوف بشكل مستقيم).

شارون فيل (مؤلف) من Odessa، MO في 28 أغسطس 2017:

شكرا جزيلا!

ديبورا مينتر من الولايات المتحدة ، كاليفورنيا في 27 أغسطس 2017:

مقال رائع!


شاهد الفيديو: زراعة الروزمارى فى الماء بدون بذور بنجاح فيديو هيغير حياتكم


المقال السابق

ما هو زيت النيم؟

المقالة القادمة

كيف تصنع بيان تصميم كبير على الجدران الخاصة بك